Grönsakssoppa
Ingredienser:
3-5 potatisar
3 morrötter
1 purjolök
1 grönsaksbuljong
1.Sätt på vatten i en kastrull
2.Låt vattnet koka upp
3.Tvätta och skala morrötterna och potatisen..
4.Dela i bitar, ju mindre bitar ju kortare kok tid..
5.Lägg i morrötterna och potatisen i kastrullen med kokande vatten, låt koka i ca 10-15 minuter beroende på hur stora bitar.
6.Under tiden hacka och skölj purjolöken, häll i när potatisen och morrötterna börjar bli klara, purjolöken ska bara värmas.
Jag tycker att soppan är godast med ett stort glas mjölk och en macka till.
:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar